Jueves 8 de octubre · 21:00 h · Centro Vasco Euzko Etxea – Villa María
Hay tradiciones que se conocen a través de los libros, de las historias familiares o de las fotografías. Y hay otras que se conocen sentándose a una mesa, compartiendo una comida, brindando con sidra y dejándose llevar por el espíritu de un pueblo.
En el marco de la Semana Vasca Villa María 2026, el Centro Vasco Euzko Etxea invita a vivir una de las experiencias gastronómicas más representativas de Euskal Herria: una auténtica Sagardotegi, con tortilla de patatas, chuleta de carne y un tradicional postre de queso con dulce.
El próximo jueves 8 de octubre a las 21:00 h, las puertas de la Rural, en este gran evento organizado por el Centro Vasco, se abrirán para disfrutar de una noche inspirada en la tradición de las antiguas casas de sidra del País Vasco.
¿Qué es una Sagardotegi?
La palabra sagardotegi significa literalmente “casa de sidra”. Pero una sagardotegi es mucho más que un lugar donde se produce o se bebe esta tradicional bebida vasca.
Es un espacio de encuentro.
Una experiencia en la que la sidra, la gastronomía típica y la conversación alrededor de la mesa forman parte de una misma tradición. Un lugar donde compartir una comida abundante, brindar, conversar y disfrutar de esos momentos que, con el paso del tiempo, se convierten en recuerdos.
En las sidrerías vascas, la sidra ocupa un lugar central y se sirve directamente desde las grandes kupelas que la contienen. Cuando llega el momento del txotx, comienza uno de los rituales más característicos de la experiencia: levantarse de la mesa, acercarse a la kupela y compartir la sidra recién servida.
Pero, sobre todo, se comparte el momento.
Una noche con sabor a Euskal Herria
Para esta Semana Vasca 2026, el Centro Vasco propone disfrutar de un auténtico menú de sidrería, inspirado en la tradición de las sagardotegiak.
Una propuesta pensada para disfrutar sin apuros, alrededor de una mesa y en compañía, recuperando el espíritu de esas noches en las que la gastronomía se convierte también en una forma de encuentro y de celebración de la cultura vasca.
Porque la gastronomía es una parte fundamental de la identidad de Euskal Herria.
A través de sus sabores, sus productos y sus costumbres, también se cuenta una historia.
Y esta vez, esa historia se podrá vivir en Villa María.
De Euskal Herria a Villa María
La Semana Vasca es mucho más que una serie de actividades: es una oportunidad para encontrarnos con nuestras raíces, acercarnos a la cultura vasca y compartirla con toda la comunidad.
La Sagardotegi forma parte de ese espíritu.
Será una noche para quienes llevan la cultura vasca en la sangre, para quienes crecieron escuchando historias de sus familias y también para quienes simplemente quieren descubrir una tradición diferente y disfrutar de una experiencia gastrUna noche con sabor a Euskal Herriaonómica especial.
Una mesa.
Una copa de sidra.
Una conversación.
Un brindis.
Y el espíritu de Euskal Herria presente en cada momento.
🍎 SAGARDOTEGI · SEMANA VASCA VILLA MARÍA 2026
- Jueves 8 de octubre
- 21:00 h
- Centro Vasco Euzko Etxea – Villa María
- Cupos limitados
- Vouchers ya disponibles
Si querés ser parte de esta experiencia, asegurá tu lugar con anticipación.
📲 Consultas y vouchers: 353 421 3400
Una noche para compartir, brindar y vivir Euskadi en Villa María.
Eta orain… TXOTX! 🍎🍏